Si a cualquier peruano se le pregunta cuál es el plato nacional seguramente respondería el seviche. El usual potaje de las veladas playeras y el reencuentro ha sido declarado, por Resolución Directoral Nacional N° 241/ INC, Patrimonio Cultural de la Nación y Comida Tradicional del Perú. El documento señala que si nos remitimos a su […]