Ají milenario – su uso en la época preinca

El ají mantiene un ardiente romance con los peruanos desde hace mucho. Diversas culturas preíncas lo utilizaron no solo en sus alimentos, sino también como emblema ícono de su arte y religión.

Aunque se lo conoce con diversos nombres –ají, uchu, chile, pimiento–, lo cierto es que el género Capsicum (grupo de plantas al que pertenece este fruto y sus variedades) se originó en el Alto Perú, zona que incluye la cuenca del lago Titicaca y lo que hoy es Bolivia. En ello coinciden diversos paleobotánicos, científicos que estudian las plantas que vivieron en el pasado. Desde esta zona, y gracias a las corrientes de los ríos y a las aves migratorias, ajiculel ají empezó su recorrido, que lo llevaría a poblar y conquistar el resto de América del Sur y Central, y después el mundo entero.
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En el obelisco tello, de la cultura
chavín, se encuentra la más antigua
expresión gráfica y escultórica de
frutos de ají, de más de 2.000 años

 

 

Ajíes en Obelisco Tello
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Picante antiguo

Aji ceramio Nasca - preinca
Colorida representación preinca de ajies en ceramio de la Cultura Nasca

En el Perú, los restos arqueológicos más antiguos que comprueban su presencia se hallaron en la cueva Guitarrero, en la provincia de Yungay (Áncash). Estos se remontan a unos 8.000 años antes de nuestra era. Pero no son los únicos.

La dieta del litoral

Hay más pruebas arqueológicas que demuestran su uso en el antiguo Perú. Por ejemplo, las tumbas estudiadas en el complejo arqueológico Huaca Prieta (2500 a. C.), en el valle de Chicama (La Libertad). Allí, luego de sesudas investigaciones y análisis de restos del aparato digestivo de un agricultor, se encontró que un componente muy importante de su dieta era el ají, además de caracoles marinos, uñas de cangrejo y conchas de erizo. También están los hallazgos de chacras hundidas en Guañape, litoral del valle de Virú, pertenecientes a la Cultura Salinar (400 a. C.-100 a. C.). En estos campos se encontraron cultivos de ají mochero, entre otros alimentos como zapallos, frijoles y maíz.

Cuestión de hábito
Según Carlos G. Elera, director del Museo Nacional de Sicán, el consumo de ajíes en el antiguo Perú era una costumbre tradicional de los pueblos del litoral. “En los hábitos alimenticios de los descendientes de los muchik del litoral de Lambayeque, Jequetepeque, Chicama, Moche y Virú, es común notar la ingestion de crustáceos tiernos junto con ají y sal, como cangrejos y muymuy con caparazón y todo”.

 

Fuente: Ajíes Peruanos

En Francia se subastan piezas arqueológicas de Perú pre-colombino

La empresa de subastas Drouot, localizada en el icónico Hôtel Drouot es un lugar de subastas líder en Francia, quienes el 27 de marzo del 2020 realizaron una subasta en la que incluyeron seis piezas arqueológicas peruanas  de arte precolombino. La subasta no tuvo pronunciamiento publico del gobierno peruano acerca de alguna acción para recuperar o impedir su venta o recuperación.

Existen muchas piezas de alto contenido artístico que han sido extraídos ilegalmente del Perú y que corresponden a varias épocas de nuestra historia, la mayoría de ellas fueron extraídas y sacadas fuera de contexto porque en su mayoría corresponden a saqueos  de sitios arqueológicos realizados por huaqueros.

El gobierno peruano debería ser mas activo y ejercer su soberanía sobre dichas piezas y solicitar su devolución o gestionar el retorno de las mismas.

Evidenciada la subasta, estas seis hermosas piezas ya deben haberse vendido y una vez mas habremos perdido el rastro de las mismas  lo cual dificulta su repatriación. Las piezas son cerámicas que pertenecen a las culturas Chavín, Chimú y Cupisnique.

Aquí te mostramos las piezas y la descripción consignada por la tienda en el catálogo publicado por la empresa de subastas.

 

Muestra sobre la cultura Chavín se presenta en el MALI

El Museo de Arte de Lima (MALI), en coorganización con el Museo Rietberg de Zúrich (Suiza) y el Ministerio de Cultura del Perú, presenta una ambiciosa exposición dedicada a la cultura Chavín, uno de los principales complejos ceremoniales del Perú antiguo.

A través de un selecto conjunto de imágenes, videos, reconstrucciones virtuales y objetos procedentes de colecciones públicas y privadas peruanas, y del sitio mismo de Chavín de Huántar, se ofrecerá un amplio panorama de la historia cultural del periodo Formativo en el Perú (ca. 3500-200 d.C.).

La muestra reúne los testimonios más antiguos e impresionantes de las primeras sociedades complejas que se desarrollaron en el periodo Formativo Temprano y Medio, las principales manifestaciones del arte y la arquitectura Chavín, y una selección de piezas de la época provenientes de la costa, así como objetos procedentes de excavaciones arqueológicas, tal es el caso de las tumbas halladas en Kuntur Wasi, a cargo del arqueólogo japonés Yoshio Onuki.

Curada por Peter Fux, con la asesoría científica de Luis Guillermo Lumbreras y de John W. Rick, Chavín se concibe como una versión editada de la exhibición realizada en el Museo Rietberg donde se presentó entre noviembre 2012 y marzo 2013 con el título Chavín – Peru’s Mysterious Temple in the Andes.

En dicho espacio se mostró por primera vez los tesoros de Chavín de Huántar a un público internacional y la muestra recibió  alrededor de 40 000 visitantes, convirtiéndose en la más exitosa realizada sobre las antiguas civilizaciones andinas en dicho museo.

Chavín se realiza en el marco del proyecto de renovación del Museo Nacional de Chavín impulsado por el Ministerio de Cultura.

Suiza disfrutará de exposición “Chavín: la llegada de los dioses a los Andes”

El Gobierno peruano autorizó hoy la salida temporal del país de 160 bienes integrantes del Patrimonio Cultural de la Nación para incluirlos en la exposición “Chavín: la llegada de los dioses a los Andes”, que se realizará en el Museo Rietberg de Zurich (Suiza) del 24 de noviembre al 10 de marzo de 2013.

«Cabeza clava» colocada en muro del templo de Chavín de Huántar (Áncash).
El Ministerio de Cultura adoptará las medidas para verificar las características, estado de conservación y autenticidad de las piezas -textiles, esculturas, adornos, utensilios y cabezas clavas, entre otras- que deberán retornar dentro de los 15 días calendario siguientes al término de la muestra.

La Resolución Suprema Nro 021-2012-MC señala que Marcela Olivas Weston cumplirá la labor de verificación del estado de conservación, visará la ficha de registro de las piezas, supervisará el embalaje y desembalaje, tanto a la ida como al retorno a cada una de las sedes.

Los bienes culturales son de propiedad del Museo Nacional de Arqueología, Antropología e Historia del Perú (12), Museo Nacional de Chavín (17), Museo de la Nación (6), Museo Kuntur Wasi (52), Banco Central de Reserva del Perú (1).

Asimismo, del Museo Arqueológico Rafael Larco Herrera (24), Museo de Arqueología y Antropología de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (40), Fundación Museo Amano (3) y Museo de Arte de Lima (5).

El informe sobre el trabajo desarrollado será alcanzado al ministro de Cultura por Olivas Weston en un plazo no mayor de 15 días hábiles luego de concluida su participación.

La norma está refrendada por el presidente Ollanta Humala y por el ministro de Cultura, Luis Alberto Peirano Falconí.

Colocan techos protectores en centro arqueológico de Collud-Zarpán en Lambayeque ante próximas lluvias

Los trabajos de mantenimiento y prevención se realizan en el centro arqueológico de Collud- Zarpán, ubicado en el distrito de Pomalca, a 25 kilómetros de Chiclayo.

Para evitar que las próximas lluvias afecten las infraestructuras de adobe se están renovando y limpiando las coberturas que cubren los templos del centro arqueológico de Collud – Zarpán, del distrito de Pomalca (Lambayeque) informó el arqueólogo residente Francisco Valle Riestra.

Valle Riestra detalló que con estas labores se busca proteger la fachada principal del templo de Collud, el cual pertenece a la Cultura Chavín y tiene una antigüedad de 900 a mil 200 años después de Cristo y que el friso de la deidad arácnida, es otra de las prioridades a cuidar que no se deteriore con la lluvia.

El arqueólogo dijo que en el caso de Zarpán se busca cuidar los cinco templos que lo conforman pues hasta el momento, sólo han excavado en una infraestructura donde encontraron hace unos años, cuatros cuerpos, de los cuales tres eran de adultos y uno de un niño.

El estudioso resaltó que en las próximas excavaciones, que empezarán en 2013 o 2014, se espera encontrar gran cantidad de tumbas ya que Zarpán era área funeraria y de culto de los antiguos peruanos que habitaron la zona.

Datos:

8 monumentos forman el complejo arqueológico Collud-Zarpán.
En mayo se publicará el libro sobre los descubrimientos y trabajos en el complejo arqueológico Collud-Zarpán

Este complejo arqueológico consiste en una extensa plataforma de aproximadamente 500 por300 metros, y unos 12 de altura, donde destacan tres grandes estructuras piramidales de filiación cultural Lambayeque (900 -1100 d.C), construidas sobre la ocupación mas antigua que ahora sabemos data del periodo formativo (1200 a.C – 100 d.C). Actualmente, el yacimiento esta ocupado en sus tres cuartas partes por el Centro Poblado Collud, cuyas viviendas se distribuyen sobre las superficies planas del complejo.

TEMPLO DE COLLUD:

Los primeros indicios de su monumentalidad fueron un extenso muro de piedra, utilizando como cantera por los pobladores actuales y adobes cilíndricos dispersos producto de las excavaciones clandestinas y actividad agrícola. Las investigaciones arqueológicas permitieron exponer el frente norte o fachada principal del gran templo formativo, conformado por tres plataformas escalonadas de muros verticales perfectamente enlucidos, cada plataforma tiene2 metrode altura y 3.5 de separación. Ocupando el centro de la fachada, se descubrió la gran escalera centradle25 metrosde ancho y 25 peldaños, que conectaba directamente el nivel inferior con la ultima plataforma, sobre cuya superficie se encontraron fragmentos de columnas cilíndricos originalmente decoradas con relieves que habrían correspondido a una ultima versión arquitectónica del templo.

Los parámetros de estas construcciones fueron confeccionadas mediante adobes cilíndricos alargados, de hasta90 centímetrosde largo y 30 de diámetro, elaborados con tierra arcillosa, en una singular disposición horizontal a manera de dique que permitió contenerle volumen del relleno. La excelente conservación de la fachada escalonada y las escaleras se explicaría por el intencional enterramiento del templo antiguo, sobre el que se erigió la ultima fase, cuyo posible acceso desapareció por la erosión.

MURAL DE COLLUD:

Sin duda uno de los hallazgos mas significativos, fue la base de un paramento decorado con una extraordinario relieve mural policromo; ubicado en este el templo escalonado, en lo que parecería construir una especie de zócalo lateral, probablemente asociado a la fachada principal de la estructura, frente a una amplia plaza delantera que desafortunadamente habría sido arrasada por la expansión agrícola.

La cuidadosa limpieza, permitió identificar un complejo diseño típico del formativo, conformado por una cabeza de perfil con rasgos de felino, ave y araña, enmarcada por rombos que simbolizarían una red, alrededor aparecería también otras figuras estilizadas con una combinación de rasgos felinitos, de ave y de araña. 

TEMPLO DE ZARPAN:

Las investigaciones reconocieron la fachada expuesta y semidestruida de un templo con gradería y atrio orientados al oeste y construido con adobes cilíndricos. La densa reocupación Lambayeque, afecto y cubrió esta construcción vinculada al templo de collud. Al centro del yacimiento se descubrió una parte de un ducto subterráneo de piedra y un gran paramento de2.5 metros de alto, típicos de los patrones arquitectónicos asociados a la influencia Chavin